🧊 혼자 사는 자취생의 냉장고, 어떻게 채우고 있나요?

처음 혼자 살기 시작했을 때,
마트에서 마주한 ‘특가 3개 묶음’ 두부를 아무 고민 없이 샀던 날이 기억나요.
“이 가격에 두부가 3개라니! 이건 사야 돼.”

하지만 결과는?
두부 한 개는 먹었고, 두 개는 그대로 유통기한이 지나 하얗게 변해 있었죠.
자취 시작 한 달 만에 깨달았습니다. 1인 가구는 양보다 관리가 더 중요하다는 것을요.

마트에서는 **‘많이 사야 싸다’**고 말하지만,
혼자 사는 사람에겐 다 쓰지 못하면 결국 손해예요.
정말 싸게 사려면 필요한 만큼, 먹을 만큼만 사는 게 진짜 절약입니다.

요즘엔 마트보다 ‘소포장 전문 마켓’이나 ‘채소 소분 앱’도 많아졌어요.
2~3일 안에 먹을 수 있는 양만 사는 습관, 자취 오래 하려면 필수입니다.

자취할 땐 “시간 나면 하자”라는 말이 냉장고 폭탄을 부릅니다.
냉장고는 ‘정리하는 곳’이 아니라 ‘정리가 되어야 할 곳’이에요.

냉장고 문 열었을 때 한눈에 뭐가 있는지 보여야 음식도 덜 버려요.

주말에 사둔 돼지고기 500g, “3일 안에 먹겠지” 싶었지만 결국은?

👉 소분해서 냉동하지 않으면 못 먹습니다.

귀찮아도 한 번만 하면 식비가 아껴지고, 냉장고도 정리됩니다.

1인 가구라고 해서 집에 아무것도 없으면, 배달의 유혹을 못 이겨요.
딱 이 정도는 항상 비치해두세요:

이것만 있어도 냉장고 문 열 때 막막하지 않아요.

사실 냉장고에 버려지는 음식은 “언젠간 먹겠지” 하고 산 것들입니다.
‘내가 자주 먹는 것’ 위주로 식재료를 사면 낭비도 줄고, 보관도 훨씬 수월해요.

그리고 유통기한 알림 앱 써보셨나요?

혼자 살수록 ‘기억’보단 ‘기록’이 이롭습니다.

🧾 마무리하며: 자취 냉장고는 습관이 만든다

살면서 냉장고를 예쁘게 꾸밀 필요는 없지만,
버려지는 음식이 없게 관리하는 건 생활력의 문제예요.

많이 안 사도 괜찮아요.
남들처럼 요리 잘 못 해도 괜찮아요.
내가 먹을 만큼만 사고, 제대로 보관하고, 다 먹기만 하면 됩니다.

오늘 냉장고 문 한번 열어보세요.
혹시 지난주에 사놓고 잊은 채소나 두부, 있지 않나요?

Q1. 채소는 오래 두면 다 물러지는데 어떻게 해야 하죠?
A. 양배추·당근·브로콜리는 데쳐서 냉동 보관하면 오래 갑니다.
상추나 깻잎처럼 생식 채소는 종이타월에 싸서 밀폐하면 신선도 유지가 더 오래됩니다.

Q2. 매번 유통기한을 확인하기 어려워요. 좋은 방법 없을까요?
A. 밀폐용기에 날짜를 써 붙이거나, 앱을 활용해 자동 알림을 설정하세요.
특히 두부나 계란은 유통기한 지난 걸 모르고 먹기 쉬워요!

Q3. 냉장고 정리는 얼마나 자주 해야 하나요?
A. 일주일에 한 번이면 충분합니다.
냉장고 청소 + 남은 재료 확인 → 다음 주 식단 계획이 한결 쉬워져요.

식재료를 잘 보관하는 건, 요리를 잘하는 것만큼 중요합니다.
작은 냉장고 하나에도 알차게 살 수 있다는 걸, 오늘부터 실천해보세요 😊